
В такую жаркую погоду японский ресторан Tempura Matsu в Киото предложил своим клиентам попробовать холодную лапшу в пиале из льда, при этом можно считать, что повара разрушили стереотип, что лапшу нужно есть только в горячем виде.
По традиции японское блюдо лапша удон готовится из полыни, а подают ее с бульоном, сырым яичным желтком и всем привычным, васаби. Все эти ингредиенты помещенный в форму из льда выглядят очень аппетитно.
Посетители ресторана уверяют, что такая лапша не только выглядит красиво, но и очень вкусная. К тому же такая лапша помогает быстро освежиться и чувствовать себя бодро в такую жаркую погоду. После того, как съедите острую лапшу будет кстати потушить пожар в горле с помощью талой воды.